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    2. 新聞動態

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      新聞動態

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      發布日期:2018/11/20
        皮膚粗糙缺水是女性容顏的天敵,粗糙的肌膚使人看起來黯淡無光。引起皮膚粗糙缺水的原因有很多,飲食營養的缺乏與不均衡是主要原因。不妨通過五谷雜糧中的營養素來幫助調理肌膚的健康,五谷雜糧中有許多可以幫助改善肌膚的營養,豆類中含有比較豐富的蛋白質,因此能夠改善缺血癥狀,有效補血,使肌膚潤澤。   黃豆與豌豆等,都能調節氣血。芝麻、黃豆中含有鐵,因為鐵是構成血液的主要成分,能夠使肌膚的氣色更好。   豆類可以補充皮膚足夠的蛋白質,有效防止肌膚老化。糙米、薏仁與紅豆含有豐富的維生素B1,可以使肌膚柔軟,減少肌膚皺紋的出現。黃豆、豌豆、蠶豆含有維生素B1,可以減少皮膚炎癥的發生。另外,糙米、豌豆、小米、花生、玉米等含有煙酸,可以促進細胞的新陳代謝,使肌膚光滑美麗。 黑芝麻粥 材料: 黑芝麻100克,糯米80克。 做法: 1、黑芝麻研磨成細粉。 2、將糯米熬煮成粥,加入黑芝麻粉一起煮,煮好后直接食用。 療效: 有效幫助潤膚養顏,改善臉部肌膚干燥枯黃的現象。 紅棗雞蛋粥 材料: 紅棗12個,當歸10克,雞蛋2個,黃芪40克。 做法: 1、將雞蛋煮熟,去殼。 2、把其他材料放入鍋中,加入適量的清水煮。 3、煮開后改以小火煮,加入雞蛋一起煮后,直接飲用。 療效有效補血,幫助潤澤肌膚,有效滋潤去燥。 幫助抗衰老的栗子 栗子的滋味甜美可口,自古 受到人們的喜愛,在古代還是奉納給朝廷的 貢品。 栗子無論是做菜還是作為主食都很美味,其中含有豐富的淀粉與糖類,并有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1與維生素c等,更可貴的是,栗子的營養價值與小麥、小米不相上下。 栗子更有優良的藥用價值,對于腰、腿的疼痛癥狀,若運用栗子來進行食療會特別有療效。 栗子中含有不飽和脂肪酸與多種維生素,因此,可以治療動脈硬化、心臟病、高血壓等疾病。 栗子更是延緩衰老的良好補品,不僅可以提供身體有效的滋養與補益,更可以幫助延年益壽,使人身體強健。
      發布日期:2018/11/20
        孕婦的營養是影響孕婦健康和胎兒生長發育的重要條件之一,孕婦除了要擔負胎兒生長發育所必需的一切營養物質,還要擔負自身因妊娠所增加的額外營養需要,即適應胎兒生長的需要,為以后分娩和哺乳作準備。欲使孩子出牛以后聰明健康,母體從懷孕起即應保證食物中有足夠的蛋白質及各種必需的營養素。胎兒的增長需要大量的鈣。整個孕期需貯鈣50克。鈣的主要來源是食物,孕婦應增加食物中的牛奶及桐當于牛奶的成分。另外,再制品、芝麻醬、蝦皮、海帶、魚類含鈣豐富。孕婦對維生素A、B、D的需要量也顯著增加,維牛素B族的來源食物粗糧、豆類、硬果類、瘦肉、內臟、蛋、花生,核桃、瓜子。   準媽媽們要多吃五谷雜糧,斟為五谷雜糧含蛋白質豐富,營養全面,又會有飽足感,同時也不會發胖,像補鈣效果 的豆漿啦,營養豐富且易于吸收的五谷雜糧粥啦,還有坐月子時必須要喝的小米粥啦,這些是 的孕期和產后食物。   五谷雜糧乃母體及胎兒生命之燃料。五谷雜糧供給熱量,是合理均衡飲食的重要環節,F在很多孕婦在懷孕后,一味追求吃得多,吃得精細,食物品種挑 的、貴的來吃。殊不知這樣反而會影響食物的合理搭配。孕婦所需要的淀粉、碳水化合物在哪些食物中 完整而豐富,而且不會因而發胖呢?五谷雜糧!五谷雜糧是熱量的主要來源,是生命的燃料。熱能供應不足,將直接影響胎兒的生長發育,使出牛嬰兒體重下降。孕媽媽不妨適當吃一些雜糧,這對平衡機體五臟的運作、預防孕期的一些并發癥大有益處。華北一帶婦女生了小孩,月子翟每天食小米粥、黑芝麻,以補元氣,下奶水,效果絕佳。   孕期食粗糧,母子都健康。如今,在人們的意識當中,大魚大肉是促進身體健康的必需食品。而粗糧雖不是餐桌卜的美味佳肴,但它是促進人們身體健康的好食品。特別是對于孕婦來說,更要吃一些五谷雜糧。如黑米粉可供孕婦、產婦補虛養生。   預防長期食用精加工的人米或面粉,會造成體內B族維生素的缺乏,尤其是維生素B1的缺乏。而維生素B1是人體所需的重要水溶性維生素,它參與人體物質和能量代謝。孕期如果缺乏維生素B1,母體雖沒有明顯癥狀表現,但會使出生后的嬰兒出現嗜睡、心衰、痙攣等癥狀,甚至還可能造成生命危險。因此,要想確保母子健康,適當的食用五谷雜糧是很有必要的。粗糧含有維生素B1比較多。維生素B1對人體的神經生理活動有調節作用,與食欲、胃腸道蠕動及消化液分泌密切相關。補充充足的維生索B1,還可以有助孕婦減輕妊娠反應。孕婦吃雜糧,可以少受到便秘網擾。孕婦每日維牛素B,攝入量應在1.8毫克左右,每日應多食用富含維生索B,的食物,如一些雜糧、堅果等,產婦、哺乳期女性多吃紅小豆還有催乳的功效。   專家提醒,孕婦在吃粗糧的時候也是有講究的,粗糧當中含有大量的纖維素,如果孕婦吃粗糧沒有講究, 可能會影響孕婦對鈣、鐵等微量元素的吸收。例如,燕麥片如果和用于緩解孕婦貧血的補鐵劑一起吃,或者和補鈣劑一起吃, 會影響孕婦對鐵、鈣的吸收;在吃奶制品時如果同時吃纖維素含量比較高的粗糧,也會影響人體對鈣的吸收。故在孕期要科學地吃粗糧,這樣更有益對母子的健康。   婦女在懷孕期間如果出現口腔潰瘍,是血不足的現象。要恢復脾胃的功能,天然的維生素都在五谷雜糧里,基本原則是好好吃飯,不偏食,不生氣。
      發布日期:2018/11/20
        玉米,學名玉蜀黍,又名苞谷。玉米的故鄉原來在墨西哥和秘魯,大約在16世紀初傳入中國。   由于現代人糖尿病、肥胖癥、心血管疾病、結腸癌等“富貴病”的患病率不斷提高。因此,越來越多的人知道食物不要吃得太精細,所以據說連美國卸任總統里根每天早晨都要吃玉米片粥。由此可見,人們越來越發現玉米對于人體健康的重大功用,特別導存防癌抗癌上更為突出,因而引起了 醫學界的極大重視。   專家們指出,由于玉米本身缺少某些重要的氨基酸,列如色氨酸、賴氨酸等,而豆類、米、面粉中這些營養素含量較高,因此可以彌補玉米的這種不足。所以,若把玉米與豆類、米、面粉等混合吃,可以提高其營養價值。   玉米也可以補充人體維生素A的不足,對入的視力十分有益。此外玉米亦能降低血脂膽固醇,防止高血壓、心臟病、心肌梗塞的發生,并具有延緩細胞衰老和腦功能退化等功用。   一直以來玉米被大量做成各種改良食品。例如“玉米片”在許多國家流行,它是配以牛奶、果汁制成的方便食品,營養豐富,熱量低,風味美。   此外,玉米經過加工后,也司制成罐頭、面包、餅干、糕點、飲料等美味可口的食品。   玉米,還可以榨油。利用玉米胚芽榨油,其出油率為1%左右。玉米油可用來烹調、涼拌菜和做人造奶油。因其燃點低,能作為快速烹調油,還可以充分保持蔬菜和食品的色澤和香味。所以,玉米是極有價值的一種食品。   長期食用玉米油,可以降低血液中膽固醇含量并軟化動脈血管,是動脈硬化、心臟病。高血壓、脂肪肝、肥胖癥患者和老年人理想的食用油。玉米油為高營養的食用油,凡長期食用玉米油的,血脂肪會有明顯下降,病情均有所改善。   玉米的保健作用在國內外均受勤肯定,特別是其抗癌、抗老的功效頗為人稱道。醫學專家們的 研究已證明,玉米具有抗癌作用,這是因為:    ,玉興中含有一種抗癌因子——谷胱甘肽,這種物質能把致癌物質銬住,便它失去毒性,然后再通過消化遒把它排出體外。   第二,玉米中含有硒和鎂,硒能加速體內過氧化物的分解,能抑制癌細胞的生長;另一方面則使體內廢物盡快排出體外,從而達到防癌功用。   第蘭,玉米還含有較多的纖維素,能促進胃腸蠕動,縮短食物殘渣在腸內的停留時間,并把有害物質帶出體外,防止直腸癌發生。   第四,玉米中含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,它們均有抑制化學致癌物引起腫瘤形成的作用。   第五,玉米葉的賴氨酸,不但能幫助控制癌細胞的生長,又能減輕致癌物的副作用。   據報道,秘魯山區是 的長壽地區,那早的人們都把玉米做為日常的主要食品之一。存非洲一些國家和意大利、西班牙、巴西等國家,癌癥發病率比較低,他們的主食之一 是玉米。   中醫認為,玉米性味甘平,具有補中益脾,止渴消腫的功效。但玉米多以須入藥,中醫認為,其性味甘平,微溫,具有利尿、止血、利膽、降壓等作用主治腎炎水腫、高血壓、糖尿病、膽囊炎、急性肝炎等病癥。臨床上用玉米須治療腎炎引起的浮腫和高皿壓,療效明顯,而且穩定。 1、膽石癥 玉米須30克,蘆根40克,馬蹄金20克,茵陳15克,用水煎濃湯服,每日l劑。 2、慢性腎炎 干燥玉米須50克,水600毫升,用小火煎30分鐘,早晚分服藥汁,15天為1療程。 3、膀胱炎、小便疼痛 玉米須30克,車前子15克,甘草6克,或加小茴香3克,一起明水煎服。 4、水腫、糖尿病 玉米須30克,白茅根40克,水煎服,每日1劑。 5、泌尿道感染 玉米須、玉米芯各60克,水煎去渣代茶飲用。 6、高血壓 玉米須30克,香蕉皮50克,西瓜皮52克,加水1000毫升。水煎,置冷后再飲,每日3次,每日2匙。 7、預防心血管病 玉米研細與粳米適量,加清水同煮粥,用白糖調味食用。具有寧心和血、調中開胃的作用。適用于心臟病、高血壓、高血脂、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病及癌癥的預防。 8、膽囊炎、膽結石 玉米須38克,茵陳30克,蒲公英20克,一起水煎服用,每日1次。 9、尿路結石 玉米須150克,水煎服 10、蟯蟲病 玉米根250克,紅糖適量,水煎去渣,喝前加紅糖調味,晚睡前服,連服3天。 11、肺結核 玉米須60克,加蜂蜜適量煎服,每日1次。 12、咳嗽 玉米須30兌,陳皮10克,水煎服。 13、暑熱腹瀉、消化不良 玉米30克,刺梨30克,加水煎濃湯,代茶飲。 14、肺結核咯血、吐血 玉米須100克,冰糖90克,水煎濃湯,代茶飲 15、慢性胃炎 玉米、白扁豆各60克,木瓜15克,水煎后飲汁。 16、妊娠小便不通 玉米衣25克,加水適量,煮湯飲用。 17、高脂血癥、心臟病 玉米粉60克,煮粥,每日1次。 每日炒菜用玉米油,有輔助防治作用。 18、蕁麻疹 玉米須15克,水煎20分鐘后,去渣,加入酒釀100克,煮沸食用。 19、慢性腎炎浮腫 玉米30克,水煎代茶,早晚飲服,久服有效。 20、小兒尿頻 玉米須15克,水煎,加適量糖代茶飲,3~5天見效,10天內可痊愈。 21、肝炎 玉米須30克,茵陳、蒲公英各15克,水煎服用。 22、盜汗 玉蜀黍干莖內的芯(白色柔軟狀物質,用量不拘多少)水煎服。 23、紅崩及吐血 玉米須15~30克,燉豬瘦肉120克,食肉喝湯。 24、小便不暢、膀胱脹滿 玉米須(或芯)120克,小茴香3克,水煎,調砂糖服用。 25、淋病、尿少頻、小腹尿道辣熱疼痛 玉米芯或根90克,水煎,代殺飲用。 26、婦女產后乳少 玉米須煮湯,可增加乳汁分泌。 27、小兒慢性腎炎 玉米須30克,加水適量,小火煮成濃湯,代茶飲用。
      發布日期:2018/11/20
        核桃含有較高的營養價值:其富含維生素E和多酚,具有增強免疫力、抵抗動脈粥樣硬化、保護視力、延緩衰老等功效。核桃還富含不飽和脂肪酸,研究表明,每日適量吃些核桃,可提高記憶力、減輕焦慮感、延緩大腦衰老、預防認知障礙癥。另外,核桃還含有較多的褪黑激素,有助于改善睡眠質量,特別適合受失眠困擾的老人。
      發布日期:2018/11/20
        人類飲食,每天都在與五谷雜糧打交道,不僅為了裹腹,還需要吸收其中的營養來維持身體運作,更重要的是,吃對五谷更對五臟起到養生保健的功效。 高粱養肝   高粱和大豆都屬于雜糧,但卻是五谷里不可缺的配角,高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續吃一段時間后,會有良好的功效。    做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用開水調成稀糊每天早晚飯前服用。 大米潤肺   米涵蓋稻米、紫米等,在出現肺熱、咳嗽等癥狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用。    做法:用小火熬制大米粥,直至米湯濃稠,只喝米湯不吃米粒,隨時可服用。 綠豆補肝   綠豆味甘,性涼,是清熱解毒,去火的常備食品。常食能幫助排泄體內毒素,促進機體正常代謝。綠豆可降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用,在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒功效更甚。 黃豆補脾   黃豆富含皂苷,能刺激分泌消化脂肪的膽酸,具有促進消化吸收的作用。黃豆的顏色與脾臟相對應,可健脾寬中、益氣補虛,經常食用還有助于延緩衰老,適用于面色無華、身體羸弱之人。 黑豆補腎   黑豆含有許多抗氧化成分,特別是異黃酮、花青素都是很好的抗氧化劑,能促進腎臟排出毒素,具有明顯的補益腎臟、益陰活血、強筋健骨、安神明目功效。 白豆補肺   白蕓豆有皂苷、尿素酶和多種球蛋白等成分,具有提高人體免疫能力、激活淋巴T細胞、促進脫氧核糖核酸的合成等功能,對預防呼吸道疾病的發作、復發有很好的作用。 紅豆補心   紅豆還含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病,水腫均有一定作用。
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